seo

دستگاه روغن گیری

دانه های روغنی بسیاری در طبیعت یافت می شود که به کمک دستگاه روغن گیری می توان شیره درونی این گیاهان پر خاصیت را استخراج کرده و مورد مصرف قرار داد. از جمله این دانه ها کنجد، تخم آفتاب گردان و ... است. دستگاه روغن گیری به دو روش پرس سرد و پرس گرم کار خود را نجام می دهد. در روش پرس گرم ابتدا محصول مورد نظر در دیگ های بخار به همراه مواد دیگر پخته شده و سپس روغن گیری اعمال می شود. در این روش به دلیل استفاده از مواد شیمیایی در تولید نهایی روغن استخراج شده باید تصفیه شود و در کل روغن خروجی از دستگاه روغن گیری با روش گرم کیفیت خیلی بالایی ندارد و از نظر سلامتی هم در رده بعدی قرار می گیرد. روش دیگری وجود دارد در دستگاه روغن گیری که به آن پرس سرد می گویند. در پرس سرد مواد افزودنی دیگری به محصول مورد نظر اضافه نمی شود. برای همین روغن استخراجی از آن کاملا خالص و از لحاظ سلامتی هم بهتر از روش گرم است. بیشتر افراد در هنگام خرید دستگاه روغن گیر در منزل از روش پرس سرد استفاده می کنند. ولی در حجم صنعتی از روش گرم استفاده می شود به دلیل اینکه در روش گرم صد در صد روغن به دلیل استفاده از ماده شیمیایی استخراج می شود به همین علت کارخانه های بزرگ و صنعتی از روش پرس گرم دستگاه روغن گیر استفاده می کنند تا محصول نهایی برایشان پر سود تر تمام شود. برای همین است که در حوزه بهداشت و سلامت تاکید شدید بر استفاده نکردن از روغن های بازاری و یا به اصطلاح صنعتی است.

دستگاه روغن گیری

دانه های روغنی بسیاری در طبیعت یافت می شود که به کمک دستگاه روغن گیری می توان شیره درونی این گیاهان پر خاصیت را استخراج کرده و مورد مصرف قرار داد. از جمله این دانه ها کنجد، تخم آفتاب گردان و ... است. دستگاه روغن گیری به دو روش پرس سرد و پرس گرم کار خود را نجام می دهد. در روش پرس گرم ابتدا محصول مورد نظر در دیگ های بخار به همراه مواد دیگر پخته شده و سپس روغن گیری اعمال می شود. در این روش به دلیل استفاده از مواد شیمیایی در تولید نهایی روغن استخراج شده باید تصفیه شود و در کل روغن خروجی از دستگاه روغن گیری با روش گرم کیفیت خیلی بالایی ندارد و از نظر سلامتی هم در رده بعدی قرار می گیرد. روش دیگری وجود دارد در دستگاه روغن گیری که به آن پرس سرد می گویند. در پرس سرد مواد افزودنی دیگری به محصول مورد نظر اضافه نمی شود. برای همین روغن استخراجی از آن کاملا خالص و از لحاظ سلامتی هم بهتر از روش گرم است. بیشتر افراد در هنگام خرید دستگاه روغن گیر در منزل از روش پرس سرد استفاده می کنند. ولی در حجم صنعتی از روش گرم استفاده می شود به دلیل اینکه در روش گرم صد در صد روغن به دلیل استفاده از ماده شیمیایی استخراج می شود به همین علت کارخانه های بزرگ و صنعتی از روش پرس گرم دستگاه روغن گیر استفاده می کنند تا محصول نهایی برایشان پر سود تر تمام شود. برای همین است که در حوزه بهداشت و سلامت تاکید شدید بر استفاده نکردن از روغن های بازاری و یا به اصطلاح صنعتی است.